Durch Wasserdampfdestillation aus Blättern und Blüten von Mentha arvensis L. (Ackerminze, Feldminze, corn mint) gewonnen, einer mehrjährigen krautigen Pflanze aus der Familie der Lamiaceae, die in ganz Europa und im gemäßigten Asien auf Feldern, an Straßenrändern und auf feuchten Böden verbreitet ist. Sie ist weltweit die wichtigste industrielle Quelle für natürliches Menthol: Aus dem Öl wird Menthol durch Abkühlung auskristallisiert, und der Rückstand (deterpeniertes Öl) wird als verfälschtes Pfefferminzöl oder als Aromastoff verkauft. Das phytochemische Profil wird von freiem Menthol (55-75%), Menthon (10-25%) und Menthylacetat dominiert, mit einer höheren Mentholkonzentration als bei klassischer Pfefferminze. Menthol wirkt auf die Kälterezeptorkanäle TRPM8 und auf μ-Opioidrezeptoren — kühlend, topisch analgetisch und nasal abschwellend. In der Aromatherapie wird Ackerminze bei Kopfschmerzen und Neuralgien, als abschwellendes Nasenmittel, gegen Übelkeit, gegen Juckreiz und zur Hautkühlung eingesetzt. Deutlich preiswerter als Pfefferminze. Bei Kindern unter 12 Jahren und in der Schwangerschaft kontraindiziert. Stark frische und mentholartige Kopfnote.

Indien, China, Brasilien, Osteuropa

Blühende oberirdische Pflanzenteile

Wasserdampfdestillation

• Kühlend: sofortiger Cooling-Effekt auf Haut und Schleimhäute, ideal im Sommer.
• Topisch analgetisch: lindert Kopfschmerzen, Muskelschmerzen und Juckreiz durch die Wirkung von α-Terpineol.
• Atemwege: nasal abschwellend und antiseptisch für die Atemwege.
• Verdauung: karminativ und krampflösend, reduziert Übelkeit und Blähungen.

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