Coriandre
Coriandre
Coriandrum sativum
Famille
Apiaceae
Note
Cœur
Partie utilisée
Graines mûrs pressati
Extraction
distillation à la vapeur d'eau
Description de la plante

extrait par distillation à la vapeur d'eau des fruits (graines) mûrs de Coriandrum sativum L. (coriandre, coriander), plante herbacée annuale de la famille des Apiaceae originaire du Méditerranée oriental et du Moyen Orient, cultivée de plus de 7.000 ans (graines trovati dans la tomba de Tutankhamon). Le coriandre a un doppio utilisation culinario radicalement diverso: les graines séchés sont dolci-speziati et utilisés dans toute Europe, tandis que les feuilles fraîches (cilantro) ont un parfum completament opposto, amato dans Asie et Ameriques et detestato de environ le 14% de la popolation europea (predisposition genetique legata au gene OR6À2). Le profil phytochimique de l'huile des graines et dominé de linalol (60-80%) — le responsable du parfum floreale-dolce — avec camphorene, gamma-terpinene et beta-pinene. L'altissima concentration de linalol confère au coriandre eccellenti propriétés ansiolitiques, sedatives, antibactériennes et antifungine. En aromathérapie et utilisé comme anxiolytique et sédatif doux, antiseptique, digestif et carminatif, spasmolytique et analgésique. Le linalol de l'huile de coriandre et le terzo plus utilisé après la lavande et le petitgrain bigarade. notes de cœur-testa fraîche, floral, doux et épicée.

Origine

Méditerranée oriental, Egitto

Partie utilisée

Graines mûrs pressati

Méthode d'extraction

distillation à la vapeur d'eau

Utilisations principales
  • Cet'huile essentielle stimule l'appétit et les funzioni de tout l'appareil digerente, combat les flatulenze et les meteorismi, les fermentations intestinaux et les intossications.
  • Se consiglia dans cas de états febbrili, grippe, asthénie et infections colibacillari.
  • A propriétés analgésiques:une frizione ou un massage, plus de à être piacevolment réchauffant, peut apportare notevole giovament dans cas de douleurs rhumatismaux.
  • Renforce le système immunitaire et est utile dans cas de rhume, grippe, infections (généraux) et morbillo.
  • EST utile dans cas de asthénie, migraine, nevralgie, esauriment nerveux.
  • Trouve impiego comme agente aromatique dans préparations farmaceutiques, specialment dans farmaci digestifs. EST utilisé comme composant de fragrances dans savons, produits pour l'igiene personnel et parfums.
Recettes & mélanges
Digestif pour enfants

1 goutte Coriandre + 1 goutte Fenouil + 1 goutte Camomille romaine dans 20 ml d'huile d'amande. Masser sur l'abdomen du bambino (des 3 ans) dans sentiment orario pour coliques et ballonnements.

Carminatif adultes — pasto pesante

2 gouttes Coriandre + 2 gouttes Cardamome + 2 gouttes Anis vert dans 15 ml d'huile d'amande. Masser sur l'abdomen après le pasto pour ballonnements, gonfiore et digestion lenta.

Anxiolytique doux quotidiano

3 gouttes Coriandre + 2 gouttes Lavande + 2 gouttes Bergamote dans le diffuseur. Mélange léger et accessible pour l'anxiété quotidiana et la tension emotive de fondo.

Analgésique musculaire doux

3 gouttes Coriandre + 2 gouttes Lavande + 2 gouttes Camomille romaine dans 25 ml d'huile d'amande. Masser sur muscles dolenti pour un'action analgésique mite et bien tolérée.

Cuisine aromatique — fragrance épicée

3 gouttes Coriandre + 2 gouttes Cardamome + 2 gouttes Bergamote dans le diffuseur. Fragrance speziata-floreale ispirata aux mercati speziati mediorientali et nordafricani.

Contre-indications
Généralement non toxique, ne irrite. Dans doses élevées a effets stupefacenti, utiliser avec modération.