extrait par distillation à la vapeur d'eau des graines mûrs de Pimpinella anisum L. (anis vert, anis, anise), plante herbacée annuale de la famille des Apiaceae originaire du Moyen Orient et du Méditerranée oriental (Egitto, Grecia, Turquie), cultivée de millenni comme spezia et remède médicinale dans tout le Méditerranée. Déjà Pitagora ne consigliava l'usage pour prevenire l'épilepsie, et Dioscoride le usava comme digestif. De ne confondere avec l'anis stellato (Illicium verum) de origine cinese, nonostante le parfum semblable dovuto à la commune présence de trans-anetolo. Le profil phytochimique et dominé de trans-anetolo (80-95%), avec pseudo-isoeugenolo (2-metilbutirato: 1-4%), dianetolo et anisaldeide. Le trans-anetolo a propriétés estrogeniques (fitoestrogeno léger), antispasmodiques sur l'intestin et sur les bronchi, carminatives et galattogoghe. En aromathérapie et utilisé comme spasmolytique digestif (ballonnements, coliques, sindrome de l'intestin irritable), antitussif et broncodilatatore, galattogogo dans le puerperio. Contre-indiqué pendant la grossesse, dans les enfants petits, dans épilepsie et dans les pathologies ormonali estrogeno-dipendenti. notes de tête doux, anisata et chaude.

Asie occidental

Graines

distillation à la vapeur d'eau

• L'huile essentielle de anis vert est un toccasana pour tous les troubles de l'appareil digestif:lentezza de digestion, aerofagia, coliques, spasmes, pesantezza de estomac et dispepsie de origine neurovegetative.
• L'anis vert contient principi estrogeniques de origine vegetale, donc est dans degré de agire sur l'appareil riproduttif femminile. EST été utilisé pour facilitare la nascité, calmare les douleurs mestruali, favoriser et promuovere la comparsa des menstruations.
• EST efficace sur l'appareil respiratoire:facilité le respiro et combat les formes asmatiques.
• Combat les troubles cardiaci de léger entità comme les palpitations (purché utilisé dans minime doses).

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