Grüner Anis
Grüner Anis
Pimpinella anisum
Familie
Apiaceae
Note
Herz / Kopf
Verwendeter Teil
Samen
Extraktion
Wasserdampfdestillation
Pflanzenbeschreibung

Durch Wasserdampfdestillation aus reifen Samen von Pimpinella anisum L. (Grüner Anis, Anis) gewonnen, einer einjährigen krautigen Pflanze aus der Familie der Apiaceae, die aus dem Nahen Osten und östlichen Mittelmeerraum (Ägypten, Griechenland, Türkei) stammt und seit Jahrtausenden im gesamten Mittelmeerraum als Gewürz und Heilpflanze kultiviert wird. Bereits Pythagoras empfahl Anis, und Dioskurides verwendete ihn als Verdauungsmittel. Nicht mit dem chinesischen Sternanis (Illicium verum) verwechseln, obwohl beide durch den hohen Gehalt an trans-Anethol ähnlich riechen. Das phytochemische Profil wird von trans-Anethol (80-95 %) dominiert, ergänzt durch Pseudoisoeugenol-2-methylbutyrat (1-4 %), Dianethol und Anisaldehyd. Trans-Anethol besitzt schwach östrogenartige, krampflösende, karminative und milchbildungsfördernde Eigenschaften. In der Aromatherapie wird grüner Anis bei Blähungen, Koliken und Reizdarm, als Hustenmittel und Bronchodilatator sowie traditionell zur Förderung der Milchbildung im Wochenbett eingesetzt. In Schwangerschaft, bei kleinen Kindern, Epilepsie und östrogenabhängigen Erkrankungen kontraindiziert. Süße, warme, anisartige Kopfnote.

Herkunft

Westasien

Verwendeter Teil

Samen

Extraktionsmethode

Wasserdampfdestillation

Hauptanwendungen
  • Traditionell bei zahlreichen Verdauungsbeschwerden wie langsamer Verdauung, Aerophagie, Koliken, Krämpfen, Völlegefühl und vegetativ bedingter Dyspepsie eingesetzt.
  • Enthält pflanzliche östrogenartige Substanzen und wurde traditionell zur Unterstützung des weiblichen Zyklus und bei Menstruationsbeschwerden verwendet.
  • Wirkt auf die Atemwege und wird traditionell zur Erleichterung der Atmung und bei asthmatischen Beschwerden eingesetzt.
  • In sehr niedriger Dosierung traditionell auch bei leichten Herzklopfen-Beschwerden verwendet.
Rezepte & Mischungen
Krampflösende Verdauungsmischung

2 Tropfen Grüner Anis + 2 Tropfen Fenchel + 2 Tropfen Melisse in 15 ml Mandelöl. Im Uhrzeigersinn auf den Bauch massieren bei Blähungen, Darmkrämpfen und schwieriger Verdauung.

Sanfte schleimlösende Bronchialmischung

2 Tropfen Grüner Anis + 2 Tropfen Benzoe + 2 Tropfen Eukalyptus in den Diffusor. Traditionell bei Husten mit zähem, schwer löslichem Schleim verwendet.

Dysmenorrhö und Menstruationskrämpfe

2 Tropfen Grüner Anis + 2 Tropfen Muskatellersalbei + 2 Tropfen Römische Kamille in 20 ml Johanniskrautöl. Während der Menstruation auf Unterbauch und Kreuzbein massieren.

Traditionelle Galaktagoge Duftanwendung

1-2 Tropfen Grüner Anis 15-20 Minuten im Diffusor, mit Abstand zum Kind. Traditionell zur Unterstützung der Milchbildung verwendet. Nicht topisch am Brustbereich anwenden.

Würzige Verdauungsmischung nach dem Essen

2 Tropfen Grüner Anis + 1 Tropfen Fenchel + 1 Tropfen Ingwer in 10 ml Mandelöl. Nach einer reichhaltigen oder blähenden Mahlzeit auf den Bauch massieren.

Kontraindikationen
Der Hauptbestandteil Anethol kann bei manchen Personen Dermatitis verursachen. Nicht bei allergischen oder entzündlichen Hautzuständen anwenden. Hohe Dosen können narkotisch wirken und die Durchblutung verlangsamen. Maßvoll verwenden.