Finocchio dolce

Descrizione della pianta

Estratto per distillazione in corrente di vapore dai semi maturi di Foeniculum vulgare Mill. (finocchio dolce, fennel, common fennel), pianta erbacea perenne o biennale della famiglia delle Apiaceae diffusa in tutto il Mediterraneo e ora coltivata in India, Cina, Egitto e America. Il finocchio e una pianta medicinale fondamentale di tutte le tradizioni: Dioscoride la citava per le coliche infantili, e il suo olio essenziale e tra i piu usati in pediatria per il trattamento delle coliche gassose. Il profilo fitochimico e dominato da trans-anetolo (55-75%) — il componente dall'odore caratteristico di anice — con fenchone (8-20%), alfa-fellandreno e limonene. L'anetolo ha proprieta estrogeniche (fitoestrogeno), antispasmodiche sulla muscolatura liscia, galattogoge (stimola la produzione di latte) e carminative potenti. Il fenchone contribuisce alle proprieta digestive e all'azione amara-aromatica. Controindicato in gravidanza (estrogenico), epilessia e bambini piccoli (neurotossicita del fenchone a dosi elevate). In aromaterapia e impiegato come spasmolitico e carminativo digestivo, galattogogo, antitussivo e come aperitivo amaro. Nota di testa dolce, anisata e leggermente erbacea.

Provenienza

Europa meridionale

Parte utilizzata

Semi pressati o pianta intera

Metodo di estrazione

Distillazione in corrente di vapore

Utilizzi principali

L'olio essenziale di finocchio incrementa l'appetito, stimola la funzione digestiva, intestinale e diuretica e induce un aumento della produzione di tutti i liquidi del corpo. Accresce la secrezione salivare e quella biliare, stimola la montata lattea.
La sua azione diuretica lo rende efficace in caso di ritenzione idrica e contrasta quindi la cellulite e l'accumulo di tossine.
È inoltre indicato in tutti i disturbi della funzione renale, come calcoli, nefrite e infezioni delle vie urinarie (per esempio la cistite).
Meteorismi, flatulenze, aerofagie, coliche e singhiozzo vengono eliminati o notevolmente attenuati grazie all'uso di quest'olio essenziale.
Il finocchio è attivo anche sul sistema riproduttivo femminile:regolarizza il ciclo mestruale, specie se le mestruazioni sono dolorose e scarse. Riduce la tensione premestruale e, in applicazione locale, attenua la tensione mammaria legata alla montata lattea. Contrasta i disturbi dovuti alla menopausa e fa aumentare la produzione di estrogeni.
L'essenza vanta proprietà espettoranti e antispasmodiche, perciò è utile per sedare gli accessi di tosse e per trattare asma e tosse convulsa.

Ricette & blend

Coliche infantili (dai 3 anni)

1 goccia Finocchio + 1 goccia Camomilla romana in 20 ml di olio di mandorle. Massaggiare delicatamente sull'addome del bambino in senso orario 2-3 volte al giorno per le coliche.

Carminativo adulti — meteorismo

2 gocce Finocchio + 2 gocce Anice verde + 1 goccia Menta piperita in 10 ml di olio di mandorle. Massaggiare sull'addome per meteorismo, gonfiore post-prandiale e flatulenza.

Galattogogo allattamento

2 gocce Finocchio nel diffusore per 20-30 min nella zona in cui si allatta. Sostiene la produzione di latte materno nelle prime settimane di allattamento.

Digestivo antispastico serale

2 gocce Finocchio + 2 gocce Cardamomo + 1 goccia Melissa in 15 ml di olio di mandorle. Massaggiare sull'addome la sera per la digestione lenta e i disturbi da colon irritabile.

Espettorante bronchiale dolce

2 gocce Finocchio + 2 gocce Pino silvestre + 2 gocce Eucalipto nel diffusore. Supporto mucolitico nelle bronchiti con catarro — il finocchio fluidifica il muco e facilita l'espettorazione.

Armonizzazione

Si abbina con:

Lavanda Limone Bergamotto Aneto Geranio Borbonico Ylang Ylang Neroli Lime Coriandolo

Controindicazioni

Non irrita, è atossico, ma ad alti dosaggi ha proprietà narcotiche. L'olio di finocchio amaro non andrebbe usato sulla pelle. Evitare in soggetti epilettici e in gravidanza. Usare con moderazione.