extrait par pressione à froid de la écorce du fruit maturo de Citrus médicale L. (cèdre agrumario, cèdre citron), agrume de la famille des Rutacee originaire de l'Inde nord-orientale et de l'Asie méridional — un des progenitori primari de tous les agrumi coltivati odierni, ensemble au mandarine et au pomelo. Le cèdre agrumario est noto pour les fruits enormi (jusqu'à à 4 kg), avec albedo spessissimo et pochissimo succo, cultivé traditionnellement dans Calabria (cèdre de Calabria IGP), Corsique, Sicilia et Costa d'Amalfi pour l'essence, la zeste candité et comme simbolo religieux ebraique (etrog pour la festa de Sukkot). Le profil phytochimique est dominé de d-limonene (65-80%), β-pinène (6-12%) et γ-terpinène, avec linalol et α-terpinéol comme composants minori caratterizzanti. Le parfum est plus floral et moins agrumato-amaro du citron classique, avec une dolcezza et une complessité caractéristiques. En aromathérapie est utilisé comme anxiolytique doux, tonique de l'humeur, carminatif et comme composant de élevée qualité dans les compositions agrumato-floreali. Photosensibilisant si extrait par pressofrigido. notes de tête lumineuse, floreale-agrumata et doux.

Calabria (Italie), principal centro de coltivation traditionnel; Grecia, Israele, Corfù. originaire de l'Inde nord-orientale.

zeste du fruit

pression à froid de la zeste

• Digestif: stimule l'appétit et aide la digestion.
• Tonique: rafraîchissant et antidepressif léger.
• Antibactérien: activité documentée contre différents souches batteriques.
• Diffuseur: parfum agrumé et floral, purifiant et rialzante le tono de l'humeur.

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