extrait par pressione à froid de la écorce du fruit de Citrus × bergamia Risso (bergamote), agrume de la famille des Rutacee probabilment ibrido entre orange amer et limetta, cultivé presque esclusivament dans la Calabria jonica (provincia de Reggio Calabria), où produit le 90% de la production mondiale — une specificité territoriale et culturale irripetible legata au microclima costiero ionico, au suolo et aux pratiques agricole tradizionali tramandate de secoli. Le bergamote est l'ingrédient aromatique fondamentale du tè Earl Grey et la notes de tête iconicament riconoscible des parfums Eau de Cologne et Chypre. Le profil phytochimique est dominé de d-limonene (35-50%), acétate de linalyle (15-35%) et linalol (5-15%), avec β-pinène et γ-terpinène; le bergaptene (5-metossipsoralene, une furanocumarina) est responsable de l'intense photosensibilisation — l'huile FCF (bergapten-free) est debergaptato pour l'usage sûr sur la peau. En aromathérapie est l'anxiolytique et antidepressif de elezione pour le linalol et le acétate de linalyle, à action Gaba-ergique documentée; tonique de l'humeur dans la depressione stagionale, antiseptique cutané, digestif et carminatif. notes de tête brillant, floreale-agrumata et légèrement balsamique.

Calabria (Italie), dans particolare la zone de Reggio Calabria, qui produit plus de le 90% de la production mondiale.

zeste du fruit

pression à froid

• Humeur: antidepressif et anxiolytique, idéal pour états de anxiété, malinconia et stress chronique.
• Peau: antiseptique et séborégulatrice, utile pour acné et peau grasse.
• Digestif: stimule l'appétit et favorise la digestion.
• Ambiant: désodorisant et purifiant, crea un'atmosphère lumineuse et positive.
• Parfumerie: base pour parfums artigianali, colonie et cosmetiques.

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